Xylitol (březový cukr) 1 kg

Tip Unikátní
267 Kč 232,17 Kč bez DPH 267 Kč / 1 kg
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
4.12.2020

Xylitol, chtele-li březový cukr, je náhrada běžného cukru. Xylitol (březový cukr) je druhem krystalového (přírodního) cukru, který chutí, sladkostí i použitím se téměř úplně vyrovná klasickému řepnému nebo třtinovému cukru.

natural  bez_chemie  vegan

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co byste určitě měli vědět

Xylitol je přirozeně se vyskytující cukerný alkohol nacházející se ve většině rostlin, včetně mnoha druhů ovoce a zeleniny. Ve skutečnosti však v sobě žádný alkohol neobsahuje, i když je jeho chemická struktura podobná jak cukrům, tak i alkoholům. Extrahuje se především z březového dřeva, proto se mu taky dost často říká březový cukr. Xylitol má podobnou sladkost jako běžný cukr, ale obsahuje o 40 % méně kalorií.

Jeho devízou je, že má nízký glykemický index, díky němuž se pomalu zvyšuje hladina cukru v krvi, proto je taky vhodný pro diabetiky. Vypadá a chutná velmi podobně jako klasický cukr a také se rozpouští ve vodě nebo tekutinách.

Xylitol je vědě známý již více než sto let poté, co jej před vypuknutím první světové války objevili laboratoře Fischer a Stahel v Německu a Bertram ve Francii. Během druhé světové války přinutil nedostatek cukru některé země vyrábět alternativní sladidla, přičemž Finsko bylo jednou z prvních zemí, která s jeho výrobou začala.

Proč tedy nezkusit alternativu, kterou si třeba zamilujete a můžete si tak vychutnat sladké mlsání bez zbytečných výčitek.

 

Využití a charakteristika

Xylitol chutná sladce, ale na rozdíl od cukru se v ústech nepřeměňuje na kyseliny, které způsobují zubní kaz 
 Vhodný pro diabetiky, tedy cukrovkáře
Březový cukr můžete použít všude jako klasický cukr (od doslazení až po pečení)
Je široce používán jako náhražka cukru v žvýkačkách a jiných sladkostech
 Najdeme ho i v zubních pastách a ústních vodách
 Můžete s ním dosladit vaše ořechová másla, kterým dodám větší sladkost
Ideální alternativa především pro oslazení nápojů
 
  • 100 % Xylitol

 

Skladovací podmínky

  • Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu 70 %. Chraňte před přímým slunečním zářením!

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Něco na vaření
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 1 kg
? Země původu:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bez názvu-1_2

Značka Plody Přírody

Jedná se o naši přivítání značku, která vám, koncovým zákazníkům, přináší na trh ty nejkvalitnější suroviny a výrobky, které jsou na trhu dostupné.

Značka se snaží o pestrý výběr z různých kategorií, ať už se jedná třeba o ořechy a oříšky, sušené ovoce, nativní mouky nebo třeba i lyofilizované ovoce a superpostaviny, jejichž účinek je naprosto ohromující.