Špaldová mouka, nativní (přírodní) 500 g

Tip Doporučujeme
29 Kč 25,22 Kč bez DPH 58 Kč / 1 kg
Skladem (> 7 ks)
Můžeme doručit do:
29.9.2020

Špaldová mouka je alternativou běžné bílé mouky, jelikož je pro naše tělo zdravější a plnohodnotnější a tím je snazší stravitelná. Špaldová mouka přidává pokrmům příjemnou a lehce oříškovou chuť.

natural    bez_chemie  bílkoviny   vegan    keto   paleo

Detailní informace

Detailní popis produktu

Špaldová mouka je ve srovnání s bílou moukou výživnější, obsahuje minerální látky, vitamíny a podstatně více vlákniny, čímž je pro trávení plnohodnotnější a snadněji stravitelná. Její příjemné aroma, vzdušná textura a snadné použití si vás získají! Má podobnou chuť jako celozrnná pšeničná mouka, ale bez hořkosti.

Mnoho lidí se ptá, jestli je špaldová mouka bezlepková. Odpověď je NE! Špalda totiž obsahuje lepek, takže se jí musí vyhnout lidé s alergií na lepek nebo celiakií.

Mouka ze špaldy je zdrojem bílkovin. Bílkoviny přispívají k udržení svalové hmoty, k udržení normálního stavu kostí a k růstu svalové hmoty.

 

Jak využít špaldovou mouku?

Protože špalda obsahuje lepek, může být použita jako náhrada za jiné mouky, jako je třeba celozrnná mouka. Pokud pečete něco, co vyžaduje speciální strukturu, jako je chléb nebo koláče, můžete použít tuto mouku a nahradit jí až o polovinu obvyklé mouky. Špaldovou mouku proto můžete také použít v tradičních kváskových recepturách.

Dobrým způsobem, jak toho dosáhnout, je použít špaldu v poměru 1:4 v receptu jako alternativu ke klasické mouce. Sami uvidíte, jak to vyjde a recept bude vypadat, když tak můžete případně zvýšit množství, které na přípravu použijete.

Pokud jste s používáním špaldové mouky úplným nováčkem, může být celkem dobrý nápad vyzkoušet si ji v lehkém, méně strukturovaném receptu, dokud si na ni prostě nezvyknete.

 

Recepty s moukou:

 

Složení:

  • 100% špaldová mouka

 

Nutriční hodnoty (pro 100g výrobku)

  • Energie (kilojouly): 1 517 Kj
  • Energie (kilokalorie): 362 Kcal
  • Bílkoviny: 14 g
  • Sacharidy: 74 g
    Z toho cukry: 2 g
  • Tuky: 2 g
    Nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
  • Sůl: 0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Zdravé a kvalitní mouky
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 0.5 kg
Přírodní: ANO
Země původu: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: