Rýžová mouka, nativní (přírodní) 500 g

Tip Doporučujeme
29 Kč 25,22 Kč bez DPH 58 Kč / 1 kg
Skladem (> 7 ks)
Můžeme doručit do:
1.10.2020

Rýžová bezlepková mouka je 100% vyrobená z rýže! Navíc bez lepku! Rýžová mouka má široké využití v kuchyni i jako přísada k ostatním moukám. Okuste chuť a využití rýžové mouky i vy.

natural    bez_chemie   bez lepku   bílkoviny   vegan    keto 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rýžová mouka je vlastně forma mouky vyrobená z jemně namleté rýže. Je jednou ze základních muk na bezlepkové pečení. Využít se dá třeba na zahušťování, výrobu nudlí, kaší i zákusků. Je vhodná i při dietách a navíc neobsahuje lepek a je tak vhodná pro lidi s celiakií. Je tedy běžnou náhražkou pšeničné mouky.

Rýžová mouka je pro tělo lehce stravitelná, tudíž vhodná při začátku s bezlepkovou dietou. Její chuť je neutrální, takže si najde uplatnění ve sladké i slané kuchyni. Dobře se míchá i s ostatními moukami.

Rýžová mouka se vyrábí z bílé nebo hnědé rýže. Při výrobě mouky se odstraní slupka rýže a získá se tak surová rýže, která se potom rozemele na mouku.

 

Jak využít rýžovou mouku?

Rýžová mouka může být například použita při výrobě dezertů, jako jsou rýžové dorty, makrónky a některé druhy housek, díky jejich struktuře a chuti, která propůjčuje hotové výrobky. Používá se také pro poprášení cukrovinek podobným způsobem, jako se dělá třeba s práškovým cukrem.

Rýžová mouka je vhodná náhrada při pečení koláčů, muffinů a jiných sladkých dobrot, ale nejčastěji se používá při pečení sladkých chlebů, protože neobsahuje lepek, což je nezbytná složka pro pevný pšeničný chléb. Často se kombinuje s jinými pšeničnými moukami, aby se dosáhlo požadované konzistence našeho receptu.

Pro dosažení nejlepších výsledků, při používání rýžové mouky při pečení, použijte recepturu vytvořenou speciálně pro tuto mouku, protože ve většině případů nenahradíte stejné množství mouky z rýže za běžnou mouku.

Rýžová mouka se používá i v kosmetickém průmyslu.

 

Recepty s moukou

 

Složení:

  • 100% rýžová mouka

 

Nutriční hodnoty (pro 100g výrobku)

  • Energie (kilojouly): 1 456 Kj
  • Energie (kilokalorie): 348 Kcal
  • Bílkoviny: 7 g
  • Sacharidy: 78,7 g
    Z toho cukry: 0 g
  • Tuky: 0,6 g
    Nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
  • Sůl: 0,03 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Zdravé a kvalitní mouky
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 0.5 kg
Přírodní: ANO
Země původu: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: