Quinoa bílá (Merlík čilský) 500 g

Tip Doporučujeme
56 Kč 48,70 Kč bez DPH 112 Kč / 1 kg
Skladem (7 ks)
Můžeme doručit do:
26.10.2020

Quinoa bílá, nebo taky merlík čilský, je obilnina pocházející z Jižní Ameriky, která si od dávných Inků vysloužila přezdívku „matka zrn“, jelikož dle těchto indiánů dodávala sílu válečníkům i malým dětem. Skvělé je, že quinoa neobsahuje lepek, a je tedy bezlepková. Zkuste si ji zařadit do svého jídelníčku.

natural   bez lepku  bez_chemie  bílkoviny  vláknina  vegan

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co byste určitě měli vědět

Přirovnat její chuť je trochu komplikované. Řekněme, že se podobá rýži, ale na rozdíl od ní, má lepší vlastnosti. Quinoa také obsahuje anitoxidanty a protizánětlivé živiny. Ve srovnání s rýží či kuskusem má quinoa sice vyšší obsah tuku, ale zato se jedná o mononenasycený tuk.

Pokud se třeba pokoušíte zhubnout nebo chcete jenom zdravě žít, quinoa je tím pravým ořechovým. Má totiž nízký glykemický index, proto vás zasytí na dostatečně dlouhou dobu. Jednou z nejdůležitějších výživových výhod quionoi je to, že se jedná o kompletní bílkovinu. Obsahuje totiž všechny esenciální aminokyseliny, které si naše tělo nedokáže vyrobit samo. To je taky důvod, proč třeba mnoho vegetariánů zahrnuje tuto rostlinu do své stravy, protože živočišný protein je hlavním zdrojem kompletních proteinů.

Celkově jsou všechny varianty quinoi skvělou volbou a lze je použít v celé řadě receptů včetně pečení, cereálií (quinoa vločky), salátů a příloh. Quinou byste měli před použitím propláchnout několikrát vroucí vodou a následně vařit v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut! Během vaření nabývá totiž na objemu.

 

Využití a charakteristika

 Bílá quinoa je nejběžnější a má jemnou máslovou chuť
Je to bezlepková surovina
Je z ní skvělá mouka či vločky
Quinoa je extrémně univerzální přísada a lze ji použít v různých slaných i sladkých pokrmech
 V praxi se dost často nahrazuje za rýži
Když se povaří, je ideální v salátu spolu s dresinkem
Můžete ji použít jako základ pro snídaňovou kaši a přidat do ní své oblíbené ovoce či ořechy
Díky své vazebné povaze a struktuře je dokonalým základem pro vegetariánské karbanátky
Chcete-li svým polévkám a dušeným masům přidat na objemu, vmíchejte do nich quinou
 Vytvoříte s ní naprosto jedinečné dezerty, které vám budou všichni závidět
 
 

Složení

  • 100% quinoa bílá

 

Skladovací podmínky

  • Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu 70 %. Chraňte před přímým slunečním zářením!

 

Informace o nutričních hodnotách

Výživové hodnoty na 100g
Energie (kJ/kcal) 1 625/388
Bílkoviny 13,6 g
Sacharidy 66,6 g
*z toho cukry 60,7 g
Tuky 5,8 g
*z toho nas. mast. kyseliny 1 g
Vláknina 5,9 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zdravé obiloviny
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 0.5 kg
Přírodní: ANO
Země původu: Španělsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: