Mandlová mouka 500 g

Tip Doporučujeme
170 Kč 147,83 Kč bez DPH 340 Kč / 1 kg
Skladem (6 ks)
Můžeme doručit do:
26.10.2020

Mandlová mouka je skvělou přísadou do pečení, která zvětší vlhkost vašeho výtvoru a přidá mu skvělou ořechovou chuťVýživové hodnoty mandlí jsou velmi působivé, takže i tohle u této mandlové mouky oceníte. Mandlová mouka by neměla ve vaši kuchyni chybět!

natural  bez_chemie  bez lepku vláknina  bílkoviny  vegan  paleo  low_carb

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co byste určitě měli vědět

Už jste o ní slyšeli nebo ji zkusili? Vyrábí se z mletých (vybělených) sladkých mandlí, které mají odstraněnou okolní hnědou slupku. Je to bezlepková mouka, která je skvělou volbou pro každého, kdo se zaměřuje na nízko sacharidovou stravu (Low Carb). Jemná struktura je typickým znakem mandlové mouky

Mandlová mouka je velmi všestranná a může se používat prakticky ve všech druzích pečených potravin. Kombinace tuků, makronutrientů a mikroživin činí mandlovou mouku vynikajícím zdrojem energie.

Mandlová mouka se běžně používá v pekárenském průmyslu, takže se zní dají dělat sušenky, dorty a třeba i makrónky. Její konzistence připomíná spíše kukuřičnou mouku než pšeničnou mouku.

 

Využití a charakteristika

 Velice jemná struktura s vůni, která vás očaruje
 Je vhodná pro celiaky, což znamená, že je bezlepková
Je jednou ze dvou hlavních ingrediencí marcipánu a mandlové pasty
 Ve Francii důležitou složkou náplně tradičního koláče Galette des Rois
Finálnímu výrobku dodává patřičnou vláčnost a bohatou ořechovou chuť
Může být nahrazena za strouhanku v slaných receptech
 Ideální surovina do všelijakých moučníků
 
 

Recepty s mandlovou moukou

Zde je výčet těch receptů, které jsou k dostání na na našem webu (pro zobrazení konkrétního receptu stačí na něj kliknout):

Složení

  • mandlová mouka

 

Skladovací podmínky

  • Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu 75 %. Chraňte před přímým slunečním zářením!

 

Informace o nutričních hodnotách

Výživové hodnoty na 100g
Energie (kJ/kcal) 2 519/602
Bílkoviny 14 g
Sacharidy 5 g
*z toho cukry 5 g
Tuky 54 g
*z toho nas. mast. kyseliny 4 g
Vláknina 14 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zdravé a kvalitní mouky
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 0.5 kg
Přírodní: ANO
Země původu: USA

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: