Lískové ořechy (oříšky) 1 kg

Tip Doporučujeme
306 Kč 266,09 Kč bez DPH 306 Kč / 1 kg
Skladem (> 7 ks)
Můžeme doručit do:
9.7.2020

Lískové ořechy, chcete-li oříšky, jsou zdrojem energie, obsahují v sobě minerály a vitamíny a ke všemu jsou dosti oblíbené, ať už vcelku či jako lahodná pomazánka. Lískové oříšky prostě mají velké využití, a to nejen v kuchyni.

natural  bez_chemie  bez lepku  vláknina  bílkoviny  vegan  paleo  low_carb

Detailní informace

Detailní popis produktu

Plod lísky obecné je známý pro člověka již od období Mezolitu (cca 9 000 let). Lískové ořechy jsou výborným zdrojem energie (až 628 kcal na 100g) a nalezneme v nich mnoho látek. Lískové ořechy jsou zdrojem proteinů. Ke všemu jsou bohaté na vlákninu.

Pakliže jich sníme přiměřené množství, mohou nás nejen zasytit, ale dodat nám i správný pocit. V minulosti se lískovým ořechům přisuzovaly výživné, léčivé, a dokonce věštecké vlastnostiVe starověkém Římě bylo obvyklé nabízet klíčky lísky obecné, Corylus avellana, ve víře, že to přineslo štěstí.

Lískový ořech je jedinečný v tom, že kvete poměrně brzy, od února až do dubna, ještě předtím, než se objeví první listy. 

Tušili jste, že Turecko je největším producentem lískových ořechů na světě s přibližně 75% celosvětové produkce? Lískové ořechy mají dokonce svůj mezinárodní den! Ten je 1. června. Tak populární je lískový ořech!

 

Jak se zbavit šlupky?

Pokud třeba máte problém se slupkou a na lískáčích je vám nepříjemná, tak tu máme pro vís tip, jak se této slupky rychle a snadno zbavit.

Do kastrolku či pánve dejte vařit vodu a jakmile začne vařit, přidejte do ní čajovou lžičku sody (na 1/3 kastrolku a 100 g lískových ořechů asi 1 polévkovou lžíci). Vařte je asi 3 minuty. Následně je přeceďte a vysypte do chladné, až ledové vody. V ní je pak rukama třete mezi sebou a slupka by z lískových ořechů měla snadno pustit.

 

Využití: 

Co si ale s lískovým ořechem počít? Zde vám uvedeme nápady a možnosti, jak tento oříšek v praxi využít. Možnosti jsou opravdu rozmanité, takové velké využití totiž lískové oříšky mají.

Lískové ořechy se dají použít v různých formách, v teplé i studené kuchyni. Můžete je také nakládat do medu nebo z nich připravit ořechové mléko či máslo.

V germánských zemích jsou lískové ořechy široce používány ve formě mouky pro přípravu nejrůznějších koláčů. Nejznámější z nich je tradiční rakouský linecký koláč, který se utváří s kynutého těsta a následně se plní červeným rybízem.

Oblíbené jsou i v řadě čokolád. Proč si tedy nezkusit podomáckou vyrobit tu svoji s těmito plody? My je doporučujeme přidávat do vašich snídaňovým pokrmů. Lískový ořech je výrazný a dodá vašemu jídlu jiné rozměry.

Doporučujeme Vám se nechat inspirovat našimi recepty, které naleznete níže, a které vám můžou ukázat opravdu široké využití tohoto ořechu.

 

 

Recepty s ořechy:

 

Složení:

  • lískový ořech 100 %

 

Nutriční hodnoty (pro 100g výrobku)

  • Energie (kilojouly): 2 629 Kj
  • Energie (kilokalorie): 628 Kcal
  • Bílkoviny: 15 g
  • Sacharidy: 16,7 g
    Z toho cukry: 4,34 g
  • Tuky: 60,75 g
    Nasycené mastné kyseliny: 4,4 g
  • Vláknina: 9,7 g

 

Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu 70%. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Lískové ořechy a oříšky
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 1 kg
Bezlepkové: ANO
BIO: NE
RAW: NE
VEGAN: ANO
Země původu: Turecko, Ázerbájdžán

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: