Lískové ořechy (oříšky) 1 kg

Akce Tip Doporučujeme
319 Kč –12 %
Lískový ořech fotogr.1
319 Kč –12 % 280 Kč 243,48 Kč bez DPH 280 Kč / 1 kg
Skladem (7 ks)
Můžeme doručit do:
4.12.2020

Lískové ořechy, chcete-li oříšky, jsou zdrojem energie, obsahují v sobě minerály a vitamíny a ke všemu jsou dosti oblíbené, ať už vcelku či jako lahodná pomazánka. Lískové oříšky si prostě najdou velké využití, a to nejen v kuchyni.

natural  bez_chemie  bez lepku  vláknina  bílkoviny  vegan  paleo  low_carb

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co byste určitě měli vědět

Plod lísky obecné je známý pro člověka již od období Mezolitu (cca 9 000 let). Lískové ořechy jsou výborným zdrojem energie (až 628 kcal na 100g) a nalezneme v nich mnoho látek. Lískové ořechy 1kg jsou zdrojem proteinů. Bílkoviny přispívají k růstu svalové hmoty, k udržení svalové hmoty a k udržení normálního stavu kostí. Ke všemu jsou bohaté na vlákninu.

Pakliže jich sníme přiměřené množství, mohou nás nejen zasytit, ale dodat nám i správný pocit. V minulosti se lískovým ořechům přisuzovaly výživné, léčivé, a dokonce věštecké vlastnosti. Ve starověkém Římě bylo obvyklé nabízet klíčky lísky obecné, Corylus avellana, ve víře, že to přineslo štěstí.

Lískový ořech je jedinečný v tom, že kvete poměrně brzy, od února až do dubna, ještě předtím, než se objeví první listy. Plod, tedy lískový oříšek, má kulovitý až oválný tvar a je asi 15-25 mm dlouhý s průměrem 10-15 mm. Krásně béžové lísková jádra jsou pokrytá opravdu jemnou slupkou, která se může, ale i nemusí jíst.

Tušili jste, že Turecko je největším producentem lískových ořechů na světě s přibližně 75% celosvětové produkce? Lískové ořechy mají dokonce svůj mezinárodní den! Ten je 1. června. Tak populární je lískový ořech!

V germánských zemích jsou lískové ořechy široce používány ve formě mouky pro přípravu nejrůznějších koláčů. Nejznámější z nich je tradiční rakouský linecký koláč, který se utváří s kynutého těsta a následně se plní červeným rybízemV Rakousku pak ještě, zejména tedy ve Vídni, je významnou součástí světově proslulých dezertů lískooříškový krém (je součástí například typického vídeňského lískooříškového dortu).

Určitě doporučujeme kouknou i na naše vlašské ořechy. Vlašský ořech jako takový má totiž velice podobné vlastnosti, avšak jeho chuť je diametrálně odlišná.

 

Jak se zbavit šlupky?

Pokud třeba máte problém se slupkou a na lískáčích je vám nepříjemná, tak tu máme pro vís tip, jak se této slupky rychle a snadno zbavit.

Do kastrolku či pánve dejte vařit vodu a jakmile začne vařit, přidejte do ní čajovou lžičku sody (na 1/3 kastrolku a 100 g lískových ořechů asi 1 polévkovou lžíci). Vařte je asi 3 minuty. Následně je přeceďte a vysypte do chladné, až ledové vody. V ní je pak rukama třete mezi sebou a slupka by z lískových ořechů měla snadno pustit.

 

Využití a charakteristika

Lískový ořech je výrazný a dodá vašemu jídlu jiné rozměry
Dají se použít v různých formách teplé i studené kuchyně
Můžete je také nakládat do medu a tím si zajistit ještě intensivnější chuť
Základní ingredience pro přípravu ořechového mléka či máslo
 Lískový oříšek je oblíbený i v řadě čokolád
My je doporučujeme přidávat do vašich snídaňovým pokrmů
 
 

Recepty s lískáčema

Zde je výčet těch receptů, které jsou k dostání na na našem webu (pro zobrazení konkrétního receptu stačí na něj kliknout):

 
 

Složení

  • lískový ořech 100 %

 

Skladovací podmínky

  • Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu 70 %. Chraňte před přímým slunečním zářením!

 

Informace o nutričních hodnotách

Výživové hodnoty na 100g
Energie (kJ/kcal) 2 629/628
Bílkoviny 15 g
Sacharidy 16,7 g
*z toho cukry 4,34 g
Tuky 60,75 g
*z toho nas. mast. kyseliny 4,4 g
Vláknina 9,7 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Lískové ořechy a oříšky
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 1 kg
Bezlepkové: ANO
BIO: NE
RAW: NE
VEGAN: ANO
Země původu: Turecko, Ázerbájdžán

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bez názvu-1_2

Značka Plody Přírody

Jedná se o naši přivítání značku, která vám, koncovým zákazníkům, přináší na trh ty nejkvalitnější suroviny a výrobky, které jsou na trhu dostupné.

Značka se snaží o pestrý výběr z různých kategorií, ať už se jedná třeba o ořechy a oříšky, sušené ovoce, nativní mouky nebo třeba i lyofilizované ovoce a superpostaviny, jejichž účinek je naprosto ohromující.