Cizrnová mouka, nativní (přírodní) 500 g

Unikátní Doporučujeme
29 Kč 25,22 Kč bez DPH 58 Kč / 1 kg
Skladem (> 7 ks)
Můžeme doručit do:
12.8.2020

Cizrnová mouka? Opravdu mouka z luštěniny? No jistě! Cizrna totiž patří mezi nejkvalitnější luštěniny vhodné pro lidskou výživu. Cizrnová mouka se používá k obohacení jídel o jejich nutriční hodnoty, stejně tak i na pečení a zahušťování. Navíc je tato mouka bez lepku.

natural    bez_chemie   bez lepku   bílkoviny   vegan    keto 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Škála mouk, které jsou dnes na trhu k dispozici, je ohromující, ale je tu určitá, která od ostatních dost vyniká, cizrnová mouka. Tato mouka je přirozeně bez lepku, bohatá na bílkoviny a je skvělou volbou pro všechno od pečení až po smažení. Je skvělou náhradou běžné pšeničné mouky. Měli byste být po ní dostatečně sytí.

Cizrnová mouka je jedinečná mouka, jejíž nutriční schopnosti, všestrannost, chuť a struktura, kterou propůjčuje bezlepkovému vaření, jsou ve srovnání s jinými moukami opravdu výjimečné.

Je vyrobená z jemně mleté cizrny, a proto je tato ultrajemná mouka základem pro nespočet receptů.

 

Jak využít cizrnovou mouku?

Pro začátek je dobré vědět, že mouka z cizrny je přirozeně hustá a má na rozdíl od univerzální mouky lepkavou strukturu, pokud se tedy přidává do tekuté konzistence. Díky těmto vlastnostem vytváří fantastické pojivo pro pečení.

Využívejte jí v poměru 1:1 jako náhradu za husté mouky, jako je žitná nebo teffová) nebo pro jídla, která vyžadují trochu vyšší stability (například vegetariánské hamburgery nebo lívance).

Cizrnová mouka se používá například při sladkém i slaném pečení, ale také ke zdravému zahušťování polévek či omáček nebo k přípravě noků. Využijete ji při obalování a připravíte z ní i výborné lívance nebo palačinky.

Představivosti a Vaší chuti se přeci meze nekladou! Když se cizrnová mouka například smíchá s vodou a zahřeje se na mírném ohni, získá posléze krémovou konzistenci podobnou jíšce, která vám poskytne sametovou, mléčnou a nezapomenutelnou podobu.

 

Recepty s moukou:

 

Složení:

  • 100% cizrnová mouka

 

Nutriční hodnoty (pro 100g výrobku)

  • Energie (kilojouly): 1 500 Kj
  • Energie (kilokalorie): 358 Kcal
  • Bílkoviny: 20 g
  • Sacharidy: 52 g
    Z toho cukry: 3 g
  • Tuky: 5 g
    Nasycené mastné kyseliny: 1 g
  • Sůl: 0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Zdravé a kvalitní mouky
Záruka: dle obalu (možné poptat)
Hmotnost: 0.5 kg
Bezlepkové: ANO
Přírodní: ANO
Země původu: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
H Avatar autora | 10.5.2020
Můj dospělý syn ohodnotil jako vynikající, když jsem do drůbežích karbanátků přidala tuto cizrnovou mouku.
J Avatar autora Josef (Administrátor) 11.5.2020
Děkujeme :)